Afbeeldingen kunnen door AI zijn gegenereerd, onze recepten zijn dat nooit, lees er hier meer over.
Wraps met tomaat en gehakt
4 personen
15 min. bereiden
Deze wraps met tomaat en gehakt zijn een snelle en smaakvolle maaltijd die binnen 15 minuten op tafel staat. Het sappige rundergehakt wordt op smaak gebracht met milde paprikapoeder en gecombineerd met zoete maïs en romige kidneybonen. Verse tomatenblokjes en een vleugje crème fraîche maken het geheel af, verpakt in zachte tortillawraps. Perfect voor drukke doordeweekse avonden of als informele maaltijd met vrienden en familie.
Ingrediënten voor 4 personen
500 gr
Rundergehakt1 tbs
Paprikapoeder300 gr
Mais400 gr
Kidneybonen8
Wraps500 gr
Tomaat100 gr
Crême FraicheKlik op een ingredient om het af te vinken
Stappen
1. Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak het rundergehakt samen met de helft van de paprikapoeder in 3 minuten op middelhoog vuur rul.
2. Spoel ondertussen de maïs en kidneybonen af onder koud stromend water en laat uitlekken. Voeg de maïs en kidneybonen toe aan het gehakt en bak 5 minuten mee. Breng op smaak met peper en zout.
3. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tomaten in blokjes en meng de crème fraîche met de rest van de paprikapoeder.
4. Verdeel de crème fraîche, het gehakt-bonenmengsel en de tomatenblokjes over de wraps. Vouw de onderkant van de wraps naar boven en daarna de zijkanten naar binnen. Zet vast met een cocktailprikker en serveer.
Log in om een review achter te laten