Spaghetti met spinazie en avocado-alliolisaus
Deze spaghetti met spinazie en avocado-alliolisaus is een heerlijk en snel gerecht dat perfect is voor drukke dagen. Met slechts vijf ingrediënten zet je in een kwartier een voedzame maaltijd op tafel die zowel veganistisch, glutenvrij als lactosevrij is. De combinatie van glutenvrije spaghetti, verse spinazie en een romige saus van avocado en allioli zorgt voor een smaakvolle ervaring.
De toevoeging van citroensap geeft het gerecht een frisse touch, terwijl de avocado zorgt voor een romige textuur zonder het gebruik van zuivel. Dit maakt het niet alleen geschikt voor mensen met dieetwensen, maar ook voor iedereen die op zoek is naar een lichte en gezonde maaltijd. Serveer met een partje citroen en eventueel wat grofgehakte gezouten amandelen met rooksmaak voor extra crunch.