Afbeeldingen kunnen door AI zijn gegenereerd, onze recepten zijn dat nooit, lees er hier meer over.
Chili Con Carne
4 personen
35 min. bereiden
Chili con Carne is een echte klassieker onder de makkelijke en goedkope gerechten. Het is snel klaar, ontzettend vullend, en zit bomvol smaak. Dit recept is perfect voor studenten: je hebt maar een paar betaalbare ingrediënten nodig, en je kunt het makkelijk aanpassen aan wat je in huis hebt. Bovendien kun je het in één grote pan maken, wat ideaal is als je niet te veel afwas wilt. Maak extra veel, want Chili con Carne is ook de volgende dag heerlijk als lunch of diner. Klaar om een kruidige topper op tafel te zetten? Laten we aan de slag gaan! 🌶️
Ingrediënten voor 4 personen
500 gr
Rundergehakt1
Ui2
Paprika's2 tbs
Kruidenmix voor Chili Con Carne450 gr
Bruine Bonen400 gr
Tomatenblokjes70 gr
Tomatenpuree200 ml
Passata200 gr
Mais250 ml
Zure Room300 gr
Pandan RijstKlik op een ingredient om het af te vinken
Stappen
1. Snipper de ui en bak deze in een grote pan met een beetje olie of margarine tot hij zacht is.
2. Voeg het gehakt toe en bak het rul (kruimelig). Strooi er 2 eetlepels chili con carne kruidenmix over en roer goed.
3. Snijd de rode paprika’s in stukjes en bak ze een paar minuten mee in de pan.
4. Doe de tomatenpuree, tomatenblokjes en gezeefde tomaten erbij. Roer alles goed door elkaar en laat het mengsel 10 minuten zachtjes koken.
5. Kook ondertussen de rijst gaar volgens de verpakking.
6. Voeg de bonen en maïs toe aan de saus met gehakt. Laat dit nog 10 minuten pruttelen.
7. Serveer de chili con carne met een schep zure room, eventueel wat fijngehakte peterselie en de gekookte rijst.
Log in om een review achter te laten